Soja- och majsgryta


100 g blötlagda sojabönor
175 g majskorn
1 krossad vitlöksklyfta
1 finhackad lök
4 hackade tomater
2 msk tomatpure
salt och peppar
1 krm paprikapulver eller cayennepeppar
buljong
margarin

Koka bönorna minst 1 timme. Låt dem rinna av.
Blanda alla ingredienser utom buljong och margarin och häll på så mycket
buljong att det täcker. Krydda väl, lägg på lock och koka i 200 graders
ugnsvärme 25-30 minuter. Klicka på litet margarin före serveringen.