Indisk kikärtscurry

Detta recept var ursprungligen laktovegetariskt. Jag vet inte om det finns
osötad sojayogurt ännu, men det kanske kommer snart...


2 dl kikärter
1 dl finhackad gul lök
2 vitlöksklyftor, pressade
2 tsk olja
2 msk tomatpure
2 dl naturell sojayoghurt
1 1/2 lökbuljongtärning
4 dl vatten
1/2 - 1 msk curry
1 tsk stött kardemumma
1 kanelstång

Koka kikärterna. Fräs lök, vitlök och curry Tillsätt kikärterna och låt dem
koka med ca 5 min. Rör till sist ner yoghurten. Låt den bli varm utan att koka.
Servera med råris och kryddgrönt.